美味湘菜菜谱大全
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- 版本： v1.10
- 语言：简体中文
- 大小： 8 MB
- 更新：2015-10-23
内容介绍
湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。其制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。 湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。详细的图片和步骤。异步加载，本地缓存。支持离线浏览。品味八大菜系之洞庭风味美味,菜谱,小吃,湘菜,食谱
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